Dentelle comestible Or 200 g

Prête à l'emploi

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005841

10,90 €TTC
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La dentelle comestible dorée prête à l'emploi permet de réaliser de très fines et élégantes dentelles souples dorées
que vous pourrez utiliser pour décorer vos gâteaux, cupcakes, biscuits sablés...



La dentelle comestible s'utilise avec des moules en silicone spécial sucre dentelle, aux motifs très fins. Lorsque la
dentelle dorée est sèche, elle est souple et flexible, vous permettant ainsi de réaliser les plus belles décorations de
gâteaux.



Cette dentelle comestible or sera du plus bel effet sur tous vos gâteaux !



Utilisation :

Bien mélanger avant d'utiliser.

A l'aide d'une spatule ou d'un racloir, remplir soigneusement les empreintes de vos moules en silicone et veillant à
bien garnir les motifs, puis enlever l'excédent.
Laisser sécher à l'air libre au minimum 8 heures.
Lorsque le produit est sec, démouler délicatement. Coller ensuite sur la pâte à sucre avec très peu d'eau ou de la
colle alimentaire.



Nos conseils :
- ne pas ingérer avant séchage
- le sucre dentelle préparé se conserve 7 jours au réfrigérateur
- pour accélérer le séchage, mettre le moule sur un carton rigide et le poser sur un radiateur non électrique

- si la dentelle se démoule mal et qu'elle est cassante, poser un linge humide dessus pendant une dizaine de
minutes, puis essayer de démouler. Renouveler l'opération si nécessaire.

- ne pas conserver les dentelles à températures ambiantes, car elles vont rapidement sécher et devenir cassante.
L'idéal est de les placer entre des feuilles de papier de cuisson dans un sachet de congélation fermé, puis de les
conserver au réfrigérateur, afin qu'elles restent souples.



Ingrédients : eau, anti-agglomérant E555, humectant E1520, épaississant E466, colorant E171 E172, émulsifiant
E433, acidifiant E330, conservateur E202.



Allergènes : Peut contenir des traces de lait, soja, sulfites.

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