formation pour cuisinier

Livres du CAP au BTH cuisinier puis de formation continue en cuisine.

CAP je me prépare à devenir cuisinier

Livre professionnel

CAP je me prépare à devenir cuisinier

L mm l mm Code UV Prix HT
820503 1 0
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CAP je me prépare à devenir cuisinier
L
mm
210
l
mm
210
Code
820503
UV
1
0
36,02 €
HT / Unité

CAP commercialisation et services

Livre professionnel

CAP commercialisation et services

L mm l mm Code UV Prix HT
819135 1 0
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CAP commercialisation et services
L
mm
210
l
mm
297
Code
819135
UV
1
0
18,50 €
HT / Unité

CAP aide-mémoire de l'apprenti cuisinier

Livre professionnel

CAP aide-mémoire de l'apprenti cuisinier

L mm l mm Code UV Prix HT
819170 1 0
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CAP aide-mémoire de l'apprenti cuisinier
L
mm
131
l
mm
131
Code
819170
UV
1
0
10,18 €
HT / Unité

Bac Pro technologie culinaire

Livre professionnel

Bac Pro technologie culinaire

L mm l mm Code UV Prix HT
819134 1 0
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Bac Pro technologie culinaire
L
mm
210
l
mm
297
Code
819134
UV
1
0
18,01 €
HT / Unité

Bac Pro enseignement scientifique alimentation environnement

Livre professionnel

Bac Pro enseignement scientifique alimentation environnement

L mm l mm Code UV Prix HT
819137 1 0
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Bac Pro enseignement scientifique alimentation environnement
L
mm
210
l
mm
297
Code
819137
UV
1
0
24,55 €
HT / Unité

Bac Pro gestion appliquée mercatique

Livre professionnel

Bac Pro gestion appliquée mercatique

L mm l mm Code UV Prix HT
819132 1 0
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Bac Pro gestion appliquée mercatique
L
mm
210
l
mm
297
Code
819132
UV
1
0
17,10 €
HT / Unité

Cuisine de référence et préparations

Livre professionnel

Cuisine de référence et préparations

L mm l mm Code UV Prix HT
819165 1 0
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Cuisine de référence et préparations
L
mm
210
l
mm
297
Code
819165
UV
1
0
30,84 €
HT / Unité

CAP au BTH travaux pratiques de cuisine

Livre professionnel

CAP au BTH travaux pratiques de cuisine

L mm l mm Code UV Prix HT
812120 1 0
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CAP au BTH travaux pratiques de cuisine
L
mm
210
l
mm
297
Code
812120
UV
1
0
23,08 €
HT / Unité

BTS techno culinaire

Livre professionnel

BTS techno culinaire

L mm l mm Code UV Prix HT
819166 1 0
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BTS techno culinaire
L
mm
210
l
mm
297
Code
819166
UV
1
0
27,20 €
HT / Unité

Gringoire et Saulnier le répertoire de la cuisine

Livre professionnel

Gringoire et Saulnier le répertoire de la cuisine

L mm l mm Code UV Prix HT
819190 1 0
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Gringoire et Saulnier le répertoire de la cuisine
L
mm
130
l
mm
130
Code
819190
UV
1
0
14,69 €
HT / Unité

Ferrandi grands cours de l cuisine de l'école Ferrandi

Livre professionnel

Ferrandi grands cours de l cuisine de l'école Ferrandi

L mm l mm Code UV Prix HT
819161 1 0
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Ferrandi grands cours de l cuisine de l'école Ferrandi
L
mm
255
l
mm
310
Code
819161
UV
1
0
47,35 €
HT / Unité

comme un chef

Livre professionnel

comme un chef

L mm l mm Code UV Prix HT
816053 1 0
Détails
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comme un chef - édition 2011
L
mm
229
l
mm
276
Code
816053
UV
1
0
33,55 €
HT / Unité

le grand Larousse gastronomique

Livre professionnel

le grand Larousse gastronomique

L mm l mm Code UV Prix HT
816054 1 0
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le grand Larousse gastronomique
L
mm
236
l
mm
306
Code
816054
UV
1
0
57,40 €
HT / Unité

cuisine le nouveau répertoire

Livre professionnel

cuisine le nouveau répertoire

L mm l mm Code UV Prix HT
819192 1 0
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cuisine le nouveau répertoire
L
mm
150
l
mm
210
Code
819192
UV
1
0
23,60 €
HT / Unité