La Pâtisserie Ecole Lenôtre

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Dans la pure tradition initiée par Gaston Lenôtre, L'Ecole Lenôtre offre dans cet ouvrage une parfaite illustration de
son savoir-faire unique : créativité, qualité, passion, amour du travail bien fait. Les professionnels, confirmés ou
débutants, comme les amateurs de `vraie` pâtisserie y puiseront l'inspiration entre classicisme et innovation. Livre
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