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Descriptif
- En acier inoxydable
- Température régulée par thermostat de 30°C à 80°C
- Cuve et élément de la cascade démontables pour le nettoyage
- S'utilise comme un appareil à fondue pour tremper les fruits frais
- Peut servir à animer les vitrines et permet de maintenir à chaud
- Pratique car vis sans fin permet de faire circuler le chocolat vers son sommet
- Utilisation de chocolat type 50% de cacao maximum recommandé
- Très résistant, rigide et possède une excellente longévité
- Capacité 7 à 8kg de chocolat environ
Caractéristiques
| Référence | 260441 |
| Poids | 17000 g |
| Hauteur | 100 mm |
| Puissance | 450 W |
| Code EAN | 3334492604413 |
