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Descriptif
- Livre professionnel
- Auteurs : Stéphane Glacier et Gaëtan Paris
- 246 pages
- Recettes très clairement expliquées de verrines fraîches et colorées et de petits gâteaux contemporains aux goûts et textures actuelles
- Texte bilingue en français/anglais
Caractéristiques
| Référence | 813024 |
| Longueur utile | 280 mm |
| Largeur | 230 mm |
| Code EAN | 3334498130244 |
