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Descriptif
- Livre professionnel
- Auteur : Ecole Lenôtre
- 280 pages
- 90 recettes, des traditionnelles pâtisseries de la maison Lenôtre aux créations contemporaines réalisées, expliquées et illustrées dans cet ouvrage édité à l'occasion des 50 ans de l'école
- Grands classiques et créations de l'École Lenôtre
- Bilingue français et anglais
Caractéristiques
| Référence | 812012 |
| Longueur utile | 220 mm |
| Largeur | 285 mm |
| Code EAN | 9782865470778 |
