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Descriptif
- Fabriquée en Italie dans des métaux nobles : acier inoxydable, fonte et aluminium, assemblée à la main
- Peinture émaillée à haute température ultra résistante
- Lame concave reproduisant parfaitement le mouvement main/couteau, sans échauffement de la viande
- Réglage précis de l'épaisseur de coupe : ajustement au 10ème de mm. Epaisseur de coupe : 0 à 2,5 mm
- Machine entièrement démontable, rapide et facile à nettoyer
- Affûteur incorporé
- Personnalisation possible sur demande (couleur, décorations)
- Diamètre de la lame: 350mm
- Capacité de coupe L270mm x H/Diam 240mm
- Finition rouge émaillée avec volant « marguerite » et plateau aluminium
Caractéristiques
| Référence | 211206 |
| Type | Lame 35 cm |
| Hauteur | 800 mm |
| Code EAN | 802000211206 |
