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Descriptif
- Livre professionnel
- Auteur : Johan Martin
- 300 pages
- Une gamme d'environ 60 produits différents, petits gâteaux individuels, entremets, et viennoiseries réalisés et illustrés de superbes photos couleurs
- Des montages originaux, de nouveaux décors, des classiques revisités
- Bilingue français et anglais
Caractéristiques
| Référence | 813054 |
| Longueur utile | 305 mm |
| Largeur | 212 mm |
| Code EAN | 9782918223054 |
