Descriptif
- Livre professionnel
- Auteur : William Ledeuil
- 220 pages
- Le chef présente ses ingrédients fétiches pour la réalisation de bouillons à partir desquels il propose une soixantaine de recettes
Caractéristiques
Référence | 816059 |
Longueur utile | 260 mm |
Largeur | 195 mm |
Code EAN | 9782732467320 |